बॉलीवूड की मशहूर डायरेक्टर और कोरियोग्राफर फराह खान का YouTube चैनल अपने दिलचस्प कोलैबोरेशन के लिए जाना जाता है। इस बार उन्होंने अपने चैनल पर वायरल यूट्यूबर R Rajesh Vlogs के राजेश जी को फीचर किया है। राजेश जी ने गैराज में अपनी खास अंगारा चिकन रेसिपी बनाई और फराह खान के साथ जमकर मस्ती की। इस वीडियो में दिलीप भी नजर आए, जिन्होंने राजेश जी की कुकिंग में पूरा साथ दिया।
R Rajesh Vlogs के राजेश जी कौन हैं?
R Rajesh Vlogs के राजेश जी एक लोकप्रिय कंटेंट क्रिएटर हैं जो मुख्य रूप से भारतीय ट्रक ड्राइवर के रूप में अपने जीवन पर वीडियो बनाते हैं। उनके वीडियो में ट्रक की यात्रा से लेकर ट्रक के अंदर स्वादिष्ट खाना बनाने तक की झलकियां मिलती हैं। दर्शक उनकी सादगी और ट्रक के अंदर बनाई जाने वाली कुकिंग वीडियो को बेहद पसंद करते हैं। उनका कंटेंट सरल और देसी अंदाज में होता है, जो लोगों को काफी भाता है।
फराह खान के चैनल पर खास कोलैबोरेशन
फराह खान अपने YouTube चैनल पर समय-समय पर बड़े एक्टर्स और कंटेंट क्रिएटर्स के साथ दिलचस्प वीडियो शेयर करती रहती हैं। इस बार उन्होंने राजेश जी को अपने चैनल पर बुलाया और गैराज में एक अनोखी कुकिंग सेशन का आयोजन किया। वीडियो में राजेश जी ने अपनी स्पेशल अंगारा चिकन रेसिपी बनाई, जिसे देखकर फराह खान भी काफी खुश नजर आईं।
वीडियो में फैंस के पसंदीदा दिलीप भी मौजूद थे, जिन्होंने सब्जियां काटने और खाना बनाने में राजेश जी की मदद की। पूरा वीडियो हंसी-मजाक और मस्ती से भरपूर रहा।
अंगारा चिकन की पूरी रेसिपी
राजेश जी ने अपनी ट्रक किचन स्टाइल में जो अंगारा चिकन बनाया, उसकी डिटेल रेसिपी यहां दी जा रही है:
सामग्री:
- चिकन
- प्याज
- नींबू
- टमाटर
- लहसुन
- हरी मिर्च
- काली मिर्च
- जीरा
- सरसों का तेल
- तेज पत्ता
- लाल मिर्च पाउडर
- धनिया पाउडर
- हल्दी पाउडर
- गरम मसाला
- नमक
विधि:
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सबसे पहले चिकन के टुकड़ों को नींबू के रस में मैरिनेट करें।
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जीरा और काली मिर्च को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस लें।
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एक पैन में सरसों का तेल गर्म करें और उसमें जीरा, तेज पत्ता, काली मिर्च और कटे हुए लहसुन डालकर तड़का लगाएं। लहसुन के टुकड़े ब्राउन होने तक भूनें।
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अब इसमें कटा हुआ प्याज डालें और कुछ मिनट तक भूनें।
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मैरिनेट किए हुए चिकन को भुने हुए मसाले में डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। पैन को ढक्कन से आधा ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं।
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जब चिकन अच्छे से पक जाए, तो उसमें लाल मिर्च पाउडर, जीरा और काली मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। सभी मसालों को धीरे-धीरे मिलाएं और चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह कोट करें।
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आखिर में कटे हुए टमाटर डालें और कुछ मिनट और पकाएं।
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जब चिकन पूरी तरह पक जाए, तो गैस बंद कर दें।
बस आधे घंटे में स्वादिष्ट अंगारा चिकन तैयार है।
दर्शकों की प्रतिक्रिया
यह कोलैबोरेशन दर्शकों को काफी पसंद आ रहा है। राजेश जी की सादगी और फराह खान की मस्तीभरी अदा का कॉम्बिनेशन वीडियो को खास बना देता है। सोशल मीडिया पर लोग इस वीडियो को खूब शेयर कर रहे हैं और अंगारा चिकन रेसिपी को ट्राई करने की बात कह रहे हैं।
फराह खान का YouTube चैनल ऐसे ही दिलचस्प कंटेंट के लिए जाना जाता है, जहां वह अलग-अलग लोगों के साथ कुकिंग और मनोरंजन का तड़का लगाती रहती हैं।
नोट: यह वीडियो फराह खान के आधिकारिक YouTube चैनल पर उपलब्ध है।